Smördegsbakelse med hummermajonäs och räkor

Det må vara julafton idag, men om en vecka firar vi nyår och Emma delar med sig av en otroligt enkel och försvinnande god förrätt som du kan imponera på dina gäster med!

Smördegsbakelse med hummermajonäs och räkor
– Frasig smördeg med färskost och salt västerbottensost, nykokt grön sparris och en majonnäs med smak av hummer och cayennepeppar.

Hur låter detta? Magiskt gott skulle jag säga! Klicka på länken ✨😍 God fortsättning!

Imponera på dina gäster – tillaga Mästerkock-Emmas magiska förrätt

Vita chokladbollar & nutellafudge

Fick äran att bjuda på bland annat julgodis på Hemköp i Kalmar i onsdags. Superkul som vanligt! 😍✨ Delar med mig av recepten på de vita chokladbollarna och nutellafudge med havssalt. God jul fina ni!

Vita chokladbollar med saffran och citron
För ca 30 st
Du behöver
200 g vit choklad
25 smör
1,5 dl kokos
1 dl havregryn
1 pkt saffran
Rivet citronskal från en citron
En nypa flingsalt

Gör så här
Smält chokladen över vattenbad och blanda sedan i smör, kokos, havregryn, saffran, salt och citronskal. Ställ svalt i ca 40 min (om det behövs). Smeten ska inte stelna helt! Forma bollar och rulla i kokos. Förvaras i kyl. Lycka till! 😍✨

Fudge med nutella och havssalt
För ca 20-25 st
Du behöver
3 dl grädde
2 dl socker
1 dl ljus sirap
1 dl nutella
20 g smör
Havssalt

Gör så här
Koka upp grädde, socker och sirap på svag värme tills temperaturen är uppe på 117 ºC (tar ca 30-40 min men viktigt att använda termometer för att få rätt konsistens). Ha sedan nutella och en nypa havssalt. Häll upp i form 20×20 och toppa med lite havssalt. Låt svalna i rumstemperatur i ca 2-3 timmar innan du skär upp i bitar. Försvara i kyl.

 

Sverigemotiv

✨ Samarbete med Sverigemotiv ✨ Ett hett tips på personliga och stilrena julklappar! Sverigemotiv har poster och brickor med motiv på städer, platser och byggnader runt om i Sverige och världen. Nu på kampanjpriser ✨ Tryck på länk nedan för att ta del av dessa. Vilken är ditt favoritmotiv? Jag har redan mina favoriter 😍👆🏽Mvh Kalmarpatrioten 😜😁

https://www.sverigemotiv.se